Introducció al producte
Pols d'inulina de xicoira, també conegut com a inulina, o nom científic fructan, polisacàrids d'inulina. Es tracta d'una barreja fructània formada per la polimerització de 2-60 molècules de fructosa. Després d'entrar a l'intestí gros humà, fermenta i és absorbit per bacteris beneficiosos. Per tant, la inulina també s'anomena polisacàrid compost o prebiòtic compost. Es troba àmpliament a la carxofa de Jerusalem, all, ceba, dandelion i altres plantes. Actualment és la fibra dietètica natural soluble en aigua de màxima qualitat que s'ha trobat mai.
 |  |
Procés
*A la Xina, el rizom de la carxofa de Jerusalem s'utilitza com a matèria primera per produir inulina. Després d'eliminar proteïnes, genives, fibra bruta i minerals, la inulina s'obté a través de processos de producció com l'extracció d'aigua, l'intercanvi d'ions, la filtració de membranes i l'assecat en esprai.
*En països estrangers, l'arrel de xicoira s'utilitza com a matèria primera per obtenir pols d'inulina de xicoira després d'eliminar proteïnes i minerals mitjançant l'assecat en esprai i altres passos.
Caràcter
Nom de l'anglès: | Pols d'inulina de xicoira |
Nom llatí: | Cichorium intybus L. |
Actius: | Inulina |
Part utilitzada: | Tuber |
Aparició | pols blanca |
Olor: | Característica |
La inulina està continguda en el protoplasma de la cèl·lula en forma de col·loide. A diferència del midó, és fàcilment soluble en aigua calenta i es precipita fora de l'aigua després d'afegir etanol, i no reacciona amb iode. A més, la inulina és molt fàcil d'hidrolitzar la fructosa sota àcid diluïda, que és la característica de tots els fructànics. La fructosa també es pot hidrolitzar per inulasa.
Funció
Els efectes fisiològics de la pols d'inulina chicory que s'han confirmat fins ara inclouen principalment els següents aspectes:
controlar els lípids sanguinis,
baixar el sucre en sang,
afavorir l'absorció de minerals,
regular la microflora intestinal,
inhibir la producció de productes de fermentació tòxics,
protegir el fetge,
prevenir el restrenyiment i l'obesitat, l'antidepressió, etc.
Etiquetes populars: chicory arrel inulina en pols, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, comprar, barat, baix preu, orgànic, natural pur, alta qualitat, certificat GMP, certificat ISO, 100% natural, subministrament de fàbrica, venda calenta
