Introducció al producte
Els principals components de l'extracte de romaní en pols són el romaní, el carnosol i l'àcid carnòsic. , Diversos components principals de l'extracte de romaní tenen una forta activitat antioxidant. Té efectes evidents en la prevenció de l'oxidació de l'oli i en el manteniment del sabor de la carn. Els components principals són el fenol de romaní, el carnosol i l'àcid carnòsic.
El romaní (Rosmarinus oficinalis L.), és un petit arbust perennifoli del gènere Lamiaceae, natiu d'Europa, el nord d'Àfrica i la costa mediterrània. El romaní és un cultiu en efectiu polivalent del qual es poden extreure antioxidants, oli essencial de romaní, etc. Els principals components dels antioxidants són diterpenoides, flavonoides, triterpenoides i altres compostos amb funcions antioxidants.

ProducteCaràcter
Part utilitzada: fulla
Especificació: 3%-95% Àcid carnòsic;
5%,10%,20%,30% Àcid rosemarínic;
20%,25%, àcid ursòlic
Aspecte: pols fina de color groc marronós
Mètode d'assaig: per HPLC
Compostos actius
Els principals compostos de l'extracte de romaní inclouen carnosol, dialdehid de romaní, fenol epi-rosmary, èter de metil epi-rosmary fenol, àcid carnòsic, carnosat de metil, fenol de romaní, àcid ursòlic , terpenoides com l'àcid oleanòlic, flavonoides com apigenina, hesperetina, psil·li, floridina, àcid fenòlic com l'àcid vanílic, àcid cafeic, àcid rosmarínic i àcid ferúlic, i Conté alfa-pinè, terpens tricíclics, p-címens, limonè, 1,8-cineole, borneol, càmfora, alfa-terpineol, beta-terpineol, terpinen-4-ol altres ingredients de l'oli essencial de romaní.
Compost soluble en aigua
Nom compost | Àcid rosmarínic | Àcid cafeic | Àcid ascòrbic |
Modular Format | C18H16O8 | C9H8O4 | C6H8O6 |
Pes | 360.31 | 180.16 | 176.12 |
CAS | 537-15-5 | 331-39-5 | 50-81-7 |
Compost soluble en oli
Nom compost | Carnosica cid | carmosol | Àcid ursòlic | Àcid oleanòlic |
Modular Format | C20H28O4 | C20H26O4 | C30H48O3 | C30H48O3 |
Pes | 332.43 | 330.42 | 456.70 | 456.70 |
CAS | 3650-09-7 | 5957-80-2 | 77-52-1 | 508-02-1 |
L'àcid ursòlic i l'àcid oleanòlic són isòmers triterpenoides amb propietats similars i sovint existeixen al mateix temps, mentre que l'àcid carnòsic es pot convertir en carnosat de metil, carnosol i carnosol es pot convertir en fenol de romaní per a la taula. Fenol de romaní i fenol de romaní de 7 methoxy.
Com fer
Mètode d'extracció de reflux tèrmic: L'àcid rosmarínic és un àcid que conté grups hidroxils polifenòlics, fàcilment soluble en aigua i solució aquosa d'etanol, insoluble en oli i etanol absolut. Segons les seves característiques de solubilitat, l'aigua o l'etanol es poden seleccionar com a dissolvent per a l'extracció.
Procés d'extracció (prenent com a exemple l'extracció del romaní): el material es tritura a 20 malles i s'utilitza una solució d'etanol del 15% per extreure 4 vegades, cada vegada és d'1h i la taxa de rendiment de l'àcid rosmarínic és del 94,37%
Alimentantioxidant
En l'actualitat, l'extracte de romaní en pols s'utilitza principalment en antioxidants i conservants alimentaris.
Les fulles seques de romaní tenen una llarga història com a espècia alimentària. Investigacions modernes demostren que els components no volàtils del romaní funcionen bé com a antioxidants.
L'activitat antioxidant del seu principal principi actiu carnosol és comparable a la de l'ABS. L'activitat antioxidant del fenol és 5 vegades la de BHT i BHA.
Es tracta d'una nova generació d'antioxidants naturals purs, evitant completament els efectes secundaris tòxics dels antioxidants sintètics i la debilitat de la descomposició a alta temperatura.
Experiments toxicològics i experiments de fregir a alta temperatura van demostrar que el producte és segur, d'alta eficiència, resistent a la calor i bactericida d'ampli espectre.
L'extracte de romaní té les característiques d'alta eficiència i seguretat, i s'utilitza àmpliament en cosmètics, perfums, sabó, ambientador, repel·lent d'insectes, medicina, diversos olis animals i vegetals, alimentació animal, productes carnis, marisc, farina, salsa condimentada, condiments Ingredients, productes de forn, productes fregits, pigments naturals, sabors, pesticides biològics, tabac i altres camps.
Etiquetes populars: Extracte de romaní en pols, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, compra, barat, baix preu, orgànic, natural pur, d'alta qualitat, certificat GMP, certificat ISO, 100% natural, subministrament de fàbrica, venda en calent

