SobreEquinàcia
L'equinàcia té una llarga història d'ús a Europa i als Estats Units. A la dècada de 1950, Alemanya va començar una àmplia investigació sobre els components químics de l'equinàcia. Molts fitoquímics es van aïllar i purificar a partir d'extractes d'equinàcia per primera vegada. És un nombre molt reduït d'experiments. Aquesta planta pot estimular la immunitat, actualment hi ha més de 800 productes al mercat mundial que contenen equinàcia.
Compost actiu
Els components funcionals de l'equinàcia inclouen àcids fenòlics, polisacàrids, alcanamides, polietilè, glicoproteïnes, etc. Entre ells, els àcids fenòlics, polisacàrids i alcanamides són el focus de recerca, i tenen una gran rellevància per a la regulació del sistema immunitari. Els àcids fenòlics són principalment derivats de l'àcid cafeic, incloent l'àcid caftàric, l'àcid cicòric, l'àcid clorogènic i l'equinacòsid, etc., que són tipus similars de derivats de l'àcid cafeic (derivats de l'àcid cafeic).
Els principals ingredients actius de l'equinàcia, entre els quals l'àcid clorogènic, l'àcid cicòric i l'equinacòsid són compostos fenòlics, i s'han trobat més de 20 tipus de compostos alcanoil amido. La figura D mostra un dels principals alcanoils de l'equinàcia. Fórmula estructural de l'amoníac
Procés de producció:
Equinàcia matèria primera-----trituració----extracció d'alcohol-----extracte líquid----concentrat sense alcohol----líquid concentrat----concentració a pressió reduïda{{ 6}}extracte-- ---Assecat per atomització---producte semielaborat---trituració, tamisat, mescla---inspecció---mescla, envasat---emmagatzematge
L'extracte d'equinàcia industrialitzat actual té principalment les següents especificacions:
Extracte d'equinàciaPersonatge
[Nom xinès] extracte d'equinàcia
[Nom anglès] Extracte d'equinàcia
[Nom llatí] Echinacea Purpurea L
[Aparença] Pols fina de color groc marró o groc verd
[Font] La tija, la fulla i l'arrel d'Echinacea purpurea
[Ingredients actius] Polifenols d'equinàcia. Els polifenols inclouen quatre components: àcid cicòric, àcid clorogènic, àcid cafeic i saponina d'equinàcia. Entre ells, l'àcid cicòric és el component més important.
Funció
A la planta d'equinàcia, el contingut d'àcid fenòlic és força elevat. Després de la reproducció i la selecció, el contingut total d'àcid fenòlic a les fulles pot arribar a més del 5 per cent del pes sec. Estudis anteriors han confirmat que l'àcid fenòlic té múltiples activitats biològiques, com ara antiinflamatòries, prevenció de la trombosi, inhibició de la proliferació tumoral, antioxidació i eliminació de radicals lliures. La comunitat mèdica també ha descobert que augmentar la ingesta d'àcid fenòlic pot reduir la incidència de malalties cardiovasculars. La formació de diversos càncers.
